和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。

醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。

面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。

一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。