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扇贝热炒梨坚果
[添加时间]:2017-4-19 [来源]:生活妙招网

扇贝热炒梨坚果

  材料:啤梨1个(削皮切片)、扇贝150克、坚果30克、辣椒30克(切小粒状)、玉米粉1/2汤匙、蒜茸1/2汤匙、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量
  
  做法:
  
  1.起锅,加入1汤匙食用油,以中火预热后,将坚果放入爆炒至香,呈金黄色,取出,用吸油纸吸油,备用;
  
  2.把梨放入盛水的锅中灼30秒,后沥干水分;
  
  3.预热另一油锅,加入洗净的扇贝,小炒数分钟,再翻另一面小炒,至扇贝有70%到80%熟,取出,待用;
  
  4.在同个油锅中加入蒜茸爆香后,将坚果和辣椒放入爆炒,再把加入适量水勾芡的玉米糊倒入,不停搅拌均匀,同时加入适量盐和胡椒粉拌匀;
  
  5.最后,加入扇贝加入,翻炒至全熟透;再把梨放入,再翻炒数回,熄火,即可享用。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2017/2017041927564.shtml
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