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川烫柠檬牡蛎盅,营养好滋味!
[添加时间]:2018-06-10 [来源]:生活妙招网
  牡蛎味道鲜美,营养丰富,其所含的锌为所有食物之首,补锌效果很好。同时牡蛎“药食”同源,还有很多药用价值。牡蛎自古被视为美味海珍和健美强身食物。因为含有铁与铜,及人体普遍缺乏的亚铅,适度补充,还可产生白里透红的好气色~并涵括海洋中所有矿物质,更有人体需要的电解质。
  
  喜欢法式海鲜盘的鲜甜,但对生食有些却步,不妨试试不损风味的川烫方式,一样可以优雅品尝海底珍宝的美味!今天生活妙招网小编教大家采用川烫的方式学做柠檬牡蛎盅!
  
  食材:牡蛎一份、柠檬丁、薄荷、太白粉、白酒醋

  做法:
  
  1、牡蛎简单清洗沥干备用。

川烫柠檬牡蛎盅,营养好滋味!

  2、牡蛎洒上太白粉等待自然反潮。

川烫柠檬牡蛎盅,营养好滋味!

  3、水沸腾后,熄火,将牡蛎泡入静置的热水30秒后捞起,泡热水是不缩水的关键(可以观察牡蛎大小调整浸泡时间)拌入柠檬、酿造醋即可享用啦!

川烫柠檬牡蛎盅,营养好滋味!

  食用时再搭配上果实气泡饮,口味更佳!

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2018/2018061028483.shtml
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