1.无根豆芽:一般是在生产过程中加入一些化学药物(如植物生长调节剂等),使其不生根,办长芽,根据我国有关部门的规定,只有经过审查批准登记的药物才能用于"无根豆芽"的生长,忌购买和食用这类豆芽,以免引起不良的后果.

    2.未熟番茄:其中含有一种叫龙葵紫的物质,毒性很强,在碱性条件下较稳定,不易被破坏,但在酸性能分解成次碱和糖,因此在吃了未熟的西红柿时,常常感到不舒适,如口腔发苦.头晕.口干.发麻.恶心.呕吐等中毒症状,因此未成熟的西红柿不能吃.

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