年年必吃的年夜饭越来越流于形式，但人们之所以那么虔诚地吃这顿饭，图的就是那份全家团圆时的快乐、祥和。岁岁年夜饭，今朝如何吃？

　　佳节来临前，小编采访了不少市民，搜罗、对比了几类年夜饭的吃法，希望能给忙于选择除夕大餐的人们提供一些参考。

　　一、全家直奔饭店去

　　口味指数:★★★★★

　　温情指数:★★★★☆

　　创意指数:★★★☆☆

　　如果想彻底从油烟中“解放”出来，不妨还是选择在饭店就餐。在一家IT公司工作的刘先生也主张到饭店去吃，理由是到饭店吃没有洗碗刷盆的麻烦，一家人可以有更多的时间说话聊天。

　　缺陷：随着年夜饭市场的火爆，在饭店吃年夜饭的弊端也日益显现，例如饭店大厅吵吵闹闹、上菜速度慢、服务打折扣等。

　　二、请个厨师上门烧

　　口味指数:★★★★★

　　温情指数:★★★★☆

　　创意指数:★★★☆☆

　　大多数人还是喜欢在家过年三十，于是请个厨师上门烧年夜饭，成了眼下最新的时尚。目前，有请厨师回家做饭这一需求的消费者不少。在一家外企工作的部门经理张女士就表示，她不喜欢餐馆嘈杂的环境，自己家里地方又够大，希望在家里吃顿年夜饭，家人挺多，自己又不太会料理，所以去年就预订了大厨上门服务。

　　缺陷：请厨师上门并不一定能省心省事。市民傅小姐告诉记者，自己曾请过厨师上门，菜是不用自己烧了，但留下的一堆碗却要自己洗，而且厨师专业性太强，普通家庭的厨房难以应付饭店级的操作模式。

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