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  • 脐橙的美容小妙用 2017-04-27脐橙的美容小妙用

      脐橙俗称抱子橘,是橙的一种。它除了能食用,还能有鲜为人知的美容功效呢。

  • 选购莲藕的6个小窍门 2017-04-26选购莲藕的6个小窍门

      莲藕是很有营养的食材,它性温和,尤其适合经常熬夜的人食用。它的煮法多,可以熬汤、炒,甚至可以炸至香脆来吃。但,要如何挑选好的莲藕呢?这可是一门学问,下面《生活妙招网》小编就来告诉你6个选莲藕的窍门。

  • 如何冲泡菊花茶? 2017-04-23如何冲泡菊花茶?

      天气慢慢开始转热了!很多人开始出现燥热现象,如体温偏高、口干、目涩等,确实有必要喝点凉茶来解暑清热。像菊花茶,有清热解毒、清肝明目的功效,对口干、火旺、眼睛疲劳

  • 吃不完的粽子如何保存? 2017-04-22吃不完的粽子如何保存?

      每到端午节,你的家里总会没吃完的粽子。粽子若不好好保存,很容易变质且发霉。粽子最怕闷热,因此千万别放在密封的柜子或盒子中,建议放在阴凉通风干燥处,最好是放进冰箱冷藏或冷冻。

  • 鲜山药怎么选怎么煮? 2017-04-20鲜山药怎么选怎么煮?

      山药,又名淮山。根据中医学介绍,山药富含多种氨基酸和蛋白质,能补脾气、益胃阴,为补气佳品。山药分干制和新鲜两种。干山药一般用来煲汤,新鲜山药的做法则多样化,适合用来煲汤、煮粥、焖、炒或是制作各种甜品。

  • 炒菜的4个小误区,你都知道吗? 2017-04-18炒菜的4个小误区,你都知道吗?

      炒菜,看来最简单的烹饪技能,其实有很多学问。倘若方法不正确,炒出来的菜营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物呢!今天《生活妙招网》小编就来告诉你,哪些是不正确的炒菜技巧。

  • 切辣椒时手很辣怎么办? 2017-04-18切辣椒时手很辣怎么办?

      很多人一日三餐都不能没有辣味,做菜时总爱下一点辣椒来提味。说到辣椒,相信最让人感到懊恼的不是它的辣度,而是切后双手感觉刺痛,并留下辣味。有的辣椒辣度高,即使切后立刻洗手,也难以让刺痛及辣味消失。

  • 喝剩下的茶渣莫扔有妙用 2017-04-12喝剩下的茶渣莫扔有妙用

      生活中爱喝茶的人视喝茶为一种享受,自然是常常杯不离手。然而,泡过了几道的茶,许多人会顺手倒掉茶叶渣。虽然茶香味已淡,功效也没有新鲜茶叶那么大,但其实喝完的茶叶是可以进行二次利用的。

  • 冷冻食品快速解冻的4个方法 2017-04-11冷冻食品快速解冻的4个方法

      食品放进冰箱冷藏,不外乎是想延长其保存期。可是,当你从冰箱取出后,又该如何急速解冻呢?      很多人以为只要将它放入冷水即可,其实这是错误的做法。要知道,食品解冻是很有讲究,因为食品解冻的过程中,其流出的汁液会带出蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分,导致其营养受损失。

  • 日常做菜小技巧 2017-04-09日常做菜小技巧

      要能煮一碟色香味俱全的菜肴,虽然烹调功夫不能少,但之前的准备也不能忽略喔!所谓之前的准备,就是材料的预备,像蔬果、肉类等的清洗、切剁等,尤其一些食材在清洗过程中若不稍加注意,那就会破坏食材原有的质地,甚至食材所含有的营养、纤维等等。

  • 烹调大闸蟹时需要注意的细节 2017-04-07烹调大闸蟹时需要注意的细节

      大闸蟹好吃,可很多人都做不好!今天《生活妙招网》小编就来分享烹调大闸蟹时的一些注意事项。

  • 完整取出盒装豆腐有妙招 2017-04-06完整取出盒装豆腐有妙招

      超市里卖的盒装内脂豆腐,很好吃!但取出来时却很麻烦,每次取出时,豆腐总有破损,难以呈现完整的形状。

  • 炒猪肝嫩滑不硬的小技巧 2017-04-05炒猪肝嫩滑不硬的小技巧

      猪肝含丰富的铁、磷、维生素A,营养价值高。可是在炒的过程中,操作不好就会变硬而影响口感!今天《生活妙招网》小编就来分享烹调猪肝方面的小技巧,让您也能做出香滑的猪肝菜肴。

  • 让蒸蛋细嫩软滑有妙招 2017-03-30让蒸蛋细嫩软滑有妙招

      要想蒸出一碟软滑顺口的蛋,这其中是有学问的!下面《生活妙招网》小编就来告诉你几招,让你轻松蒸出细嫩软滑的蒸蛋。

  • 教你5个简单步骤煮出特色小盆菜 2017-03-30教你5个简单步骤煮出特色小盆菜

      下厨烹调美食步骤不一定是繁多与复杂。只需要简单的五个步骤,你也能烹煮美味可口的菜肴。今天《生活妙招网》小编就来教你如何以五个简单的步骤烹煮出色的佳肴。

  • 让素汤好喝的四大秘诀 2017-03-28让素汤好喝的四大秘诀

      “煮汤不放肉,味道不够浓,怎么会好喝?”,今天《生活妙招网》小编就来分享让素汤好喝的四大秘诀

  • 快速去姜皮的小妙招 2017-03-27快速去姜皮的小妙招

      在采用姜作为食材时,我们常碰到这样一个问题,就是姜的形状弯曲不平,体积有大有小,要将其外皮削掉可不容易,尤其用刀往往会连皮带肉一起削掉。

  • 切开后的柠檬该如何保存? 2017-03-27切开后的柠檬该如何保存?

      柠檬是很好的调味料!但,往往我们只需要一点的柠檬汁来调味,那,剩下的柠檬该怎么办?

  • 干货该怎样保存? 2017-03-25干货该怎样保存?

      红枣、香菇、干贝、墨鱼干等……各种各样的干货都是入菜的好配料,能提升菜肴的色香味。可是,要储存这些干货看似简单,但稍不留神,可会导致它们不是长出虫子,就是生出点点霉斑。

  • 怎样挑选柚子? 2017-03-23怎样挑选柚子?

      柚子甜中带酸,量又足,比吃桔子更过瘾!但,你会挑选柚子吗?如何才能购买到可口的柚子呢?下面《生活妙招网》小编就来告诉你!

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