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猕猴桃轻松去皮不用愁
[添加时间]:2016-10-1 [来源]:生活妙招网

猕猴桃轻松去皮不用愁

  猕猴桃又名奇异果,富含维生素C、葡萄酸、果糖等,是一种营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃吃的时候去皮很麻烦,今天生活妙招网小编就来教大伙三种去皮方法,一起来看看吧!
  
  方法一:
  
  工具:猕猴桃、刀、勺子
  
  1、首先把猕猴桃洗干净。
  
  2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉。
  
  3、然后顺着皮用勺子插进去,如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。
  
  4、去完皮的猕猴桃就是像这样了。

  猕猴桃轻松去皮不用愁

  方法二:
  
  如果不是用它来榨汁的话,不用去皮,用刀把它从中间切两半,用小勺挖着吃就行了,很方便的。我觉得猕猴桃变软后会比较容易剥皮,有一个让猕猴桃快速变软的方法,将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,猕猴桃就变软熟透了,这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能。用小勺在皮上刮,将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜欢吃偏生的,可以洗干净后用刀削皮;喜欢吃熟的就更简单了,用牙签横着扎进皮里,沿着皮一圈一圈地刮,就OK了!

猕猴桃轻松去皮不用愁

  方法三:
  
  对于皮不算太软的猕猴桃,可以直接削皮啊!像苹果削皮那样,一点点削出来。啊?都知道了啊?哈哈~

猕猴桃轻松去皮不用愁

  成熟后的猕猴桃果实坚硬,采摘后不能立即食用,需经后熟软化方能去皮食用。这也使猕猴桃鲜果不能随买随吃,不便随身携带、食用时需用手去皮,再加上果肉口感偏酸,使得部分消费者不太适应。
  
  猕猴桃的催熟方法:
  
  1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
  
  2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
  
  猕猴桃的保存方法:
  
  猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。
  
  购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。
  
  猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
  
  当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来,可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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