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烧汤时盐放多了怎么办?
[添加时间]:2018-01-19 [来源]:生活妙招网

烧汤时盐放多了怎么办?

  烧汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?今天生活妙招网小编就来教大家几招,收藏起来以后肯定用的上!
  
  1、再加些水

  烧的是汤嘛,多加点水盐就会被稀释,自然就不那么咸了!这可能是个最笨的法子,谁都知道,还要你说~

  2、加入面粉或大米
  
  找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
  
  3、加入熟鸡蛋
  
  鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜不咸,但鸡蛋却很咸,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。用鸡蛋黄效果更好!
  
  4、加入土豆
  
  汤要是咸了,可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了,煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分,并且还不会损坏原汤的味道。
  
  5、加块糖
  
  可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分。同样,如果一次不成,可进行第二次、第三次。

  6、加入香醋

   盐放多了的汤中可以加入适量的香醋,来减轻咸味。放入量多少要以个人口味而定。
  
  7、加入西红柿或豆腐
  
  做菜或做汤时,如果做咸了,放入适量西红柿或者豆腐,同样可以减轻咸味。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2018/2018011928121.shtml
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