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如何吃带膜带芯的莲子?
[添加时间]:2018-06-30 [来源]:生活妙招网
  一般市面上销售的莲子都是剥好皮的,近年来市场上开始出现生鲜“带膜带芯”的莲子,你知道如何吃这种莲子吗?跟随生活妙招网小编一起来了解一下吧!
  
  【电饭锅煮法】

  如何吃带膜带芯的莲子?

  将莲子清洗干净(不须泡水),加入盖过莲子的水量(或更多),外锅加1杯水蒸煮。待电饭锅跳起,拔掉插头(省电),利用余热闷20分钟即可。
  
  节能省燃气煮法

如何吃带膜带芯的莲子?

  洗净的莲子(不须泡水),加入盖过莲子的水量(或更多),中火煮滚转小火续煮5分钟,熄火闷20分钟即可。
  
  不论用电饭锅或是燃气,新鲜的莲子很容易煮松软!煮的时候可以闻到淡淡的莲子清香,觉得好疗愈呢!
  
  煮熟的莲子口感松绵,莲芯略微苦甘,直接吃有淡淡的自然甘甜滋味。可依喜好加入红冰糖,就是好喝的莲子汤。

如何吃带膜带芯的莲子?

  小知识:
  
  莲子膜含有抗氧化成分、莲芯退火,新鲜的“带膜带芯”的莲子营养更完整。新鲜莲子含有铁质,容易氧化,因此表皮的薄膜呈现红褐色,是正常现象。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2018/2018063028541.shtml
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