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不宜食未煮熟的鸭蛋
[添加时间]:2013-08-07 [来源]:网摘
  鸭子容易感染沙门菌,鸭子体内这种病菌能够渗入正在形成的鸭蛋内,只有经过一定时间的高温处理后,这种细菌才能被杀死。所以,营养学家告诫消费者,不要食用未经煮熟的鸭蛋,鸭蛋只有在开水中煮熟后方可食用,且煮熟后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却,如此方能保证食用安全。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_bj_ysjk/2013/2013080721432.shtml
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