随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。..

　　真正有效的饮水方法，是指一口气（或一次过）将一整杯水（约200-250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。 当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。..

　　炎热天气易感暑热湿邪，影响脾胃消化吸收功能，如果又常吃生冷食物、常饮冷饮，就会损害脾胃。暑热天气应该选吃一些去湿清热的食物以加强抵抗力。特别是一些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择，甚至应忌冷饮。..

　　最近，世界癌症研究基金会在北京发布《食物、营养、身体活动与癌症预防》的报告，这份报告确认了食物、营养、活动与癌症发生的关系，认为膳食结构不合理、身体活动越来越少是导致癌症发病的主要原因。..

　　很多人喜欢喝冰镇啤酒，但温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。所以存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡，能形成最佳口味。..

　　茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。..

　　我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的..

　　关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失..

　　什么是纯净水？它与自来水、矿泉水太空水有何不同？所谓纯净水，就是纯天然水（自来水）经过十几道（或者二十几道）过滤层对水处理、提纯和净化后而得到的水。..

　　西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。..

　　专家提醒，要缓解以上运动后的不适感，在运动过程开始时不要做过于剧烈的活动。另外，运动之前，可以补充一些低脂、清淡、高热量的食物，如饼干、果酱面包、巧克力等，同时注意喝适量的水。..

　　尿液是人体重要的排泄物，血液中的各种代谢废物和多余物质主要通过尿液排到体外，尿液成分的变化，不但反映肾脏情况，也反映身体其他脏器系统的功能变化。..

　　洋葱　 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。..

　　最普通的贫血是缺铁性贫血。铁是制造血红素所必要的矿物质，假如您没有获得足够的铁，血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的能力减弱..

　　这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。”..

　　虽然还有点春寒的气息，但节日热闹喧哗的气氛和热情高昂的心情把人烘得暖和和的，感觉喝啤酒一点都不冷，于是啤酒就堂而皇之地成为餐桌上的宠爱。..

　　英国伦敦圣乔治大学科学家经过研究发现，人们在食用较咸的加工食品后，为了解渴他们可能会饮用可乐、汽水等较高卡路里的饮料，而这将是肥胖的诱因。..

　　含咖啡因的饮料：会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。..

　　小胃综合症的实质是因为残胃太小，不能完成正常胃的储纳、研磨、分解和消化食物的功能，而造成慢性营养障碍。治疗小胃综合症，应重点放在养胃、补血、消导上。..

　　贫血是癌症患者常见并发症，不仅会使全身各系统功能下降，还会影响到治疗效果。因此，这类患者治疗前要先进行一段时间饮食调理，在此期间不能喝茶水、不能喝牛奶、不能吃大蒜……总之，出现贫血的癌症患者要“忌口”..