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鸡蛋黄花汤
[添加时间]:2013-04-18 [来源]:网摘
  [原料]:鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g

  [调味料]:酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g

  [做法]:
  1. 将海带泡好洗净后切丝。
  2. 黄花拣择洗净后切段。
  3. 木耳泡发、洗净。
  4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  5. 锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。

  [营养]:
  内含蛋白质19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,钙126.5mg,磷483.7mg,铁5.6mg,维生素A1385.4国际单位,维生素B10.2mg,维生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,维生素C10.4mg,能产热298kcal。

  [功能]:
  养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2013/2013041820341.shtml
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