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可爱时尚的芒果冰激凌粽
[添加时间]:2013-06-11 [来源]:网摘

可爱时尚的芒果冰激凌粽

  原料:糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个。

  做法:

  1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水;
  2、粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中;
  3、取出芒果肉,切丁;
  4、取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形;
  5、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙;
  6、放入适量芒果丁;

可爱时尚的芒果冰激凌粽

  7、加满糯米,压实;
  8、粽叶压着糯米折回,将糯米包住;
  9、将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子;
  10、用棉线将粽子绑紧;
  11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子;
  12、大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。

可爱时尚的芒果冰激凌粽

  爱心小贴士:

  1、糯米一定要提前浸泡,并尽量延长浸泡时间,否则米硬不利于孩子消化;
  2、每个粽子尽量包得小巧一些,免得孩子一次吃不了;
  3、水果可以根据喜好任意更换,但最好选择硬一点的水果,不要使用容易软烂的果肉。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2013/2013061120985.shtml
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