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自制酸酸甜甜黄桃罐头
[添加时间]:2015-08-06 [来源]:生活妙招网

自制酸酸甜甜黄桃罐头

  【食材】黄桃
  
  【辅料】冰糖、清水

自制酸酸甜甜黄桃罐头

  【准备工作】
  
  1、取干净的锅,烧开水,将装桃子的容器用开水烫一下(每3个桃放入1个大罐头瓶),然后控干水份备用;
  
  2、将黄桃洗净,开水下锅煮1分钟,取出后用冷水流水冲;
  
  3、通过热胀冷缩原理扒掉桃皮,用不锈钢勺子插入桃中,顺着桃核方向旋转一圈,去掉桃核,桃子一切两瓣备用。
  
  酸酸甜甜,记忆中的味道!伟诗味道自制黄桃
  
  【制作要点】
  
  1、锅中重新将水烧开,放入切好的黄桃,在锅中煮2分钟;
  
  2、2分钟后关火,将桃瓣放入玻璃瓶中;
  
  3、在锅中的桃水中放入冰糖,按照1斤黄桃1两冰糖的比例,冰糖化开后将冰糖桃水倒入罐头瓶中,倒满;
  
  4、将罐头瓶盖用手压着,紧紧的盖在玻璃瓶上,使罐头瓶盖在热玻璃瓶的作用下形成密封状态;
  
  5、将做好的黄桃罐头放在常温下3天后即可食用。

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