zhishi
首页 > 饮食拾萃 > 美食菜谱 > 正文
内容搜索: rss
教你在家自制豆腐脑
[添加时间]:2015-09-28 [来源]:生活妙招网
  豆腐脑也叫豆腐花,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。
  偶尔想吃豆腐脑却找不到地方买?没关系,生活妙招网小编教你在家自制豆腐脑,简单轻松就可以搞定哦。一家人都可以吃到美味爽滑的豆腐脑啦。

教你在家自制豆腐脑

  主料:泡发的黄豆
  配料:猪肉,胡萝卜,蒜苗
  调料:食用油,盐,美极鲜,酱油,辣椒油,鸡粉,水淀粉,内脂
  做法:1、提前泡发黄豆(干黄豆100克)

教你在家自制豆腐脑

  2、清洗干净黄豆后,加入800ML清水,放豆浆机中打成豆浆

教你在家自制豆腐脑

  3、将打好的豆浆过滤

教你在家自制豆腐脑

  4、豆浆放锅中煮制,水开后转小火再煮8分钟
  5、准备好1.5克内脂

教你在家自制豆腐脑

  6、将内脂溶解到15ML温水中

教你在家自制豆腐脑

  7、煮好的豆浆放凉至90度,倒入内脂水快速搅拌3秒钟

教你在家自制豆腐脑

  8、盖上盖,静放15分钟后即成豆腐脑
  9、将豆腐脑装到小碗中

教你在家自制豆腐脑

  10、胡萝卜、蒜苗,猪肉切小粒

教你在家自制豆腐脑

  11、热锅凉油,放猪肉煸炒至金黄色
  12、加入胡萝卜、蒜苗粒一起煸炒,加入盐,美极鲜,酱油炒匀
  13、加入适量清水,辣椒油,煮开

教你在家自制豆腐脑

  14、1汤匙淀粉调成水淀粉

教你在家自制豆腐脑

  15、倒入煮开的汤羹中,大火煮至汤汁浓稠,加入鸡粉搅匀即可装入豆腐脑上

教你在家自制豆腐脑

  家庭版的豆腐脑就做好了,汤汁咸鲜,豆腐脑嫩滑爽口,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/2015092825229.shtml
  文章整理:生活妙招网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

生活妙招网微信公众帐号
关注生活妙招网微信公众号
方法1:搜索微信号"lifeskillcn"
方法2:搜索"生活妙招网"
方法3:用微信扫描二维码
zhishi 最新推荐 >>
zhishi 相关内容 >>
zhishi 内容评论 >>
    load...
昵 称:
邮 箱:
内 容:
zhishi 妙招推荐
关于我们 | 网友留言 | 版权声明 | 站点地图 | RSS资源 | 帮助HELP
Copyright ©2006-2020 lifeskill.cn. All rights reserved.
苏ICP备16008268号-1
手机版