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自己动手做烤鸡
[添加时间]:2015-10-08 [来源]:生活妙招网
  买了大烤箱后迫不及待用一下,于是今天买了只鸡回来烤
  把鸡洗干净,脖子和鸡爪切下来

自己动手做烤鸡

  烤盘底倒上橄榄油,一盘大蒜掰开来放进去,大蒜不用去皮

自己动手做烤鸡

  土豆去皮切块放进去,西兰花切小个放进去,两个红洋葱去皮切块放进去

自己动手做烤鸡

  撒上海盐、现磨黑椒和一点橄榄油

自己动手做烤鸡

自己动手做烤鸡

  鸡的内外都要抹上盐和黑胡椒,肚子里塞上迷迭香、百里香或者其它香料,放在烤盘里面

自己动手做烤鸡

  一个柠檬用小刀扎很多孔,塞到鸡的肚子里。鸡淋上橄榄油,撒上香料。

自己动手做烤鸡

  进烤箱,200度,烤80-90分钟。中途可以翻一下蔬菜,或者把烤出来的鸡汁淋到鸡自己身上

自己动手做烤鸡

  然后卸鸡肉装盘。先用刀把鸡腿鸡翅鸡胸割下来,剩下的能割就割,不能割用手撕也行。这个时候的鸡已经很软了,一撕就开。装完盘后撒上一点橄榄油就能开始吃了

自己动手做烤鸡

  烤盘底的汁不要倒掉,可以淋在鸡肉上面,相当美味。

自己动手做烤鸡

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