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家常自制芝麻肉松
[添加时间]:2015-11-03 [来源]:生活妙招网

家常自制芝麻肉松

  孩子不太爱吃肉,做肉松是一个不错的选择。做好的肉松可以加在粥里,加在面包和蛋糕里。自己做的肉松总比外面买的吃得放心吧!
  
  材料:猪肉适量、葱段、姜片、酒等调料

  做法步骤:
  
  1、肉切成小块
  
  2、煲里加水,水开后,将肉放进去,焯一下水,去掉肉的血腥味
  
  3、捞起肉块放进压力煲内,加入葱段、姜片、酒、水
  
  4、按下压力煲的猪肉键
  
  5、压力煲排气后,肉就已经煮好了。(肉汤可以留下来,加点盐喝
  
  6、肉块捞起来,待不烫时放进保鲜袋,用擀面棍来回擀,如果有的肉不太松的话用手撕。
  
  7、将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好,用碗装着
  
  8、肉松放进面包桶内,将调料倒入。
  
  9、启动面包机的制作肉松键,一个小时。
  
  10、待剩余3分钟时,放入炒过的芝麻
  
  11、肉松做好后取出
  
  12、用玻璃瓶密封保存放冰箱。
  
  小贴士:
  
  猪肉一定要焯水去血腥味。芝麻不要太早加。做好的肉松放冰箱密封保存,尽快食用。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/2015110325382.shtml
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