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油茶的家常做法
[添加时间]:2015-12-27 [来源]:生活妙招网

油茶的家常做法

  材料:
  面粉500克
  熟去皮花生米100克
  花生油100克
  熟芝麻50克
  小茴香1小勺
  盐2克
  步骤:

油茶的家常做法

  1. 准备原料。

油茶的家常做法

  2. 花生油加热。

油茶的家常做法

  3. 花生油加热至微微冒烟,倒入面粉,改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心,别吵糊了。

油茶的家常做法

  4. 炒至面粉有香味,颜色发黄后关火。

油茶的家常做法

  5. 倒入小茴香粉。

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  6. 炒熟的芝麻微微擀几下,更香。

油茶的家常做法

  7. 擀开的芝麻放入炒熟的面粉。

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  8. 放入花生米。

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  9. 油茶用适量冷水搅匀,加盐,开小火。

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  10. 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌,煮至粘稠后就可以加盐调味了。

油茶的家常做法

  11. 成品。

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