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仅用3分钟,自制面包糠
[添加时间]:2016-02-05 [来源]:生活妙招网
  面包糠是制作炸物和烤物时的必备的辅料,肉类裹上一层面包糠后再经过高温炸制或烘烤就会变得酥脆可口。大家一般都会选择市售面包糠来制作,但家里总有面包糠库存不足或是没有的时候,这时应如何解救呢?其实很简单,取出家里的吐司片,切块放进微波炉再碾压即可。而且自制的面包糠更加安全放心,每次想使用的时候,只需三分钟!随用随做岂不十分方便。

仅用3分钟,自制面包糠

  用料:切片面包
  做法:
  1.准备好面包,切成小块。

仅用3分钟,自制面包糠

  2.排好进微波炉,高火1分钟。 到正面大部分硬了即可。

仅用3分钟,自制面包糠

  3.翻个身,高火,45秒左右。 不翻也行,可以直接继续转。

仅用3分钟,自制面包糠

  4.稍微冷却下,放进保鲜袋。 保鲜袋最好套两三个。

仅用3分钟,自制面包糠

  5.拿硬物滚压,至粉末状。(我用了红酒瓶,很好用)

仅用3分钟,自制面包糠

  6.最后可以拿筛子过滤一下。(我找不到筛子,不过也已经很细了)

仅用3分钟,自制面包糠

  小贴士:
  1.我是正面一分钟左右,反面45秒左右。但是各个微波炉功率不同,第一次最好每隔30秒查看一下哦。
  2.对了,刚刚进微波炉转30秒左右会变烫变软,这是正常现象,不要怕,继续转到硬!
  3.最好套两三个保鲜袋,因为面包变硬后的尖尖角会戳破保鲜袋啦!
  4.最重要的,就是进微波炉的盘子要干的,不要带水,否则部分会烤焦。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2016/2016020525770.shtml
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