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教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋
[添加时间]:2016-03-02 [来源]:生活妙招网

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  1.鲜虾去头,去皮去虾线或者直接用虾仁也是可以的,放上少许盐,一勺料酒腌制几分钟

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  2.两颗蛋蛋液差不多100g多一点,放大碗里打散

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  3.加入多蛋液一倍量的清水,再次用筷子打匀

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  4.用网筛过两次

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  5.蛋液水没有泡沫为止,这样蒸出的蛋才细腻。盖上保鲜膜

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  6.烧开水再放入蒸锅,水开后转小火蒸8分钟

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  7.8分钟蛋液已经定型,去掉保鲜膜放上腌制好的虾,继续蒸2-3分钟,这次不用盖保鲜膜也可以

教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

  8.蒸好后取出趁热调入蒸鱼酱油,几滴香油,撒上香葱就可以了。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2016/2016030225848.shtml
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