黄豆除了做豆腐、豆浆，也是煲汤的好材料。广东人煲鱼汤、瘦肉汤爱放上一把黄豆，因为它比较清淡，又补气，非常适合体质虚但又热气的人饮用。..

　　烫干丝是扬州名点心，朱自清在《说扬州》里也提到过烫干丝：“烫干丝先将一大块方的豆腐干飞快地切成薄片，再切为细丝，放在小碗里用开水一浇，干丝便熟了..

　　春天万物复苏、欣欣向荣，人体的肝脾功能也随之旺盛，因此春天也是健脾舒血、养颜美肤的佳季。今天介绍这道美颜滋补糖水，材料有滋阴补血的桑葚、固肾抗衰的黑豆、益气养血的红枣..

　　春天因为季节交替和温差变化，容易使人出现头痛、头晕、失眠等症状，这些症状多为血压波动升高所导致，患有高血压的人群尤其要注意。..

　　春日里多食用红色蔬果，有助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病，其中番茄不仅营养丰富，还可清除体内有毒的物质，防癌抗衰老。..

　　春季的莴笋青翠多汁，口感爽脆。莴笋含有可刺激消化酶分泌的物质，能增进食欲，且有利尿通乳、清热通便的特殊功效。..

　　天气预报指近日又有明显降温，近期冷冷热热的温度已起伏多次了，平素抵抗力差、容易疲劳的亚健康人群极易染病，此时适当吃些有补中益气功效的南瓜对人体有很好的补益作用..

　　三月底四月初，正是吃新上市茭白最好的时间，不过，吃腻了油焖茭白、茭白炒蛋的你，是不是想尝试点新口味呢，今天人气美食就为大家推荐一道茭白创意做法-咸菜茭白大虾。..

　　在南方地区许多人进补时喜欢选择生晒参，或者在秋冬选用红参，春夏季则用生晒参。因为生晒参药性较温和，适用于气阴不足者，也更适合南方湿热的天气。..

　　时值仲春时节，肝气随万物生发而偏于亢盛。中医认为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。为此特推荐一道谷芽麦芽山楂瘦肉汤，能开胃消滞..

　　老天爷频繁“变脸”，平凡如我等自然也得尽力“变招”应付：忽冷忽热，不时又有雨雾来袭，最易诱发呼吸道疾病，预防是最主要的手段。..

　　春季二三月是皮肤病和小儿麻疹好发季节，此时最适合饮用红萝卜竹蔗马蹄茅根水，它能祛麻疹病毒，凉血解毒、清热养阴、滋养肌肤。..

　　豆纤维素含量较少，热量较低，夏天食用可清热解暑、消除烦躁；丝瓜性味甘平，有消暑凉血、解毒通便、祛风化痰的作用。毛豆与丝瓜结合煲汤，适宜夏季饮用。..

　　胡萝卜中含有丰富的贝塔胡萝卜素，该物质能降低人体对太阳的敏感度，尤其对被太阳暴晒引起的皮肤灼伤特别有帮助，还可防皮肤癌。..

　　起锅热油，投入葱段煸出香味后捞出葱段，倒入海蜇头片，烹入调好的芡汁，最后淋明油即可。..

　　将油烧热，放入鱼片炸至酥黄时盛出，放盘内，另用2大匙油炒葱、姜、蒜、辣椒末，再加入综合调味炒匀，淋在鱼片上，即成。..

　　再起油锅，加蒜片爆香，加醋、烹出醋蒜香味，加切好的山药片和盐，翻炒几次后，再加炒好的肉片颠炒数次，加味精、淋香油，即可。..

　　鸡蛋打散，放热油锅中摊成薄厚均匀的蛋皮，将蛋皮切丝，撒在菠菜海米上，加入白糖，香油，味精拌匀，即可。..

　　菠萝切好后可放在水中泡一下。橘子富含天然的维生素C，在体内有抗氧化作用，可降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病的发生..

　　栗子健脾胃，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈，经常加班而出现此类问题的朋友..