许多人认为，菜的营养成分是固定的，只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养，其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失，所以要想自己营养得到保证，还要在烹调方法上多加注意。..

　　黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘..

　　面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。专家指出，蔬菜所含营养素，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃..

　　大暑来了，天气进入了一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你"精神不振"，连食欲都会"一落千丈"。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小……那么，有没有既营养又解暑的食物呢？..

　　有的人手和脚一到冬天就脱皮，开始刺痒、起小疱、脱皮，脱皮面积逐年加大，并向深层扩展，最终露出鲜嫩肉色。由营养缺乏引起的手脚脱皮一般与缺乏维生素a有一定的关系。..

　　这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。..

　　鲜红艳丽的草莓，芳香多汁，酸甜可口，而且营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。因为它营养价值高，特别适宜春季养生食用..

　　火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear ..

　　冬季是进补的好时节，如今食补的方法很多，但是无论哪种菜系哪种烹饪方法，几乎都离不开“汤”。可以说，“汤”和“食补”几乎成了近义词。其实，古人早就说过，宁可食无肉，不可食无汤。..

　　日本营养专家的测试资料表明，就抑癌率而言，依次为芦笋93.7%，花椰菜92.3%，卷心菜91.4%，花菜90.8%，芹菜83.7%，茄子74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，荠菜35.4%..

　　黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用..

　　山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。..

　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。..

　　 女性到了25岁这个年龄，皮肤的新陈代谢便开始走下坡路，特别是到了30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列，皮肤特别容易变得干燥、没有光泽..

　　夏季是各类蔬菜生长和上市的旺季，也是病虫繁殖的活跃时段，个别农户为了赶收成，不按相应要求使用杀虫剂，可能导致销售的蔬菜农药残留超标，消费者如果食用前处理不当，容易造成中毒。..

　　茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。..

　　虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品,但要小心ㄉ是不能空腹吃因为含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高..

　　是不是每天都在为如何消灭肥肚腩烦恼？有什么好的瘦腰方法？现在不用烦恼了，小编为你精选出了10种纤腰食品，我们就从饮食习惯开始，让粗腰变细，吃出平坦小腹。..

　　苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。..

　　多吃新鲜蔬菜好谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半。你也存在这些误区吗?危险啦……..