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简单腌制糖醋蒜
[添加时间]:2015-10-22 [来源]:生活妙招网
  秋天大蒜也丰收了,新鲜的蒜腌制成糖醋蒜可好吃了,下面就跟着小编学习腌制吧!
  材料:新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克、盐两勺。

简单腌制糖醋蒜

  做法:把皮剥掉,露出蒜瓣。

简单腌制糖醋蒜

  切断根部。

简单腌制糖醋蒜

  清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干。

简单腌制糖醋蒜

  将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

简单腌制糖醋蒜

  将蒜放进瓶子。

简单腌制糖醋蒜

  将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中。

简单腌制糖醋蒜

  要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧。
  小提示:
  糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2015/2015102225339.shtml
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