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盐放多了,汤太咸怎么办?
[添加时间]:2015-12-23 [来源]:生活妙招网
  烧汤时,不小心将盐放多了,该怎么办呢?总不能兑水吧!今天小编教大家几招,到时就可以派上用场啦!
  
  1、加入面粉或大米

盐放多了,汤太咸怎么办?

  找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
  
  2、加入熟鸡蛋

盐放多了,汤太咸怎么办?

  鸡蛋很吸盐的,平时我们炒鸡蛋的时候,菜是甜的,但是鸡蛋就已经很咸了,所以,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更好了。
  
  3、加入土豆

盐放多了,汤太咸怎么办?

  汤要是咸了,可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了,煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分,并且还不会损坏原汤的味道。
  
  4、加入糖

盐放多了,汤太咸怎么办?

  可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分。同样,如果一次不成,可进行第二次、第三次。
  
  5、加入番茄或豆腐

盐放多了,汤太咸怎么办?

  做菜或做汤时,如果做咸了,放入适量番茄或者豆腐,可以减轻咸味。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2015/2015122325594.shtml
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