这个窍门需要玉米跟厨房用纸。玉米洗干净后，用厨房纸包裹好，一定要包裹严实，两头拧紧，然后用水将厨房纸打湿。最后把包裹好并且打湿的玉米放入微波炉内加热就可以了（两根玉米大约高火加热5分钟，三根玉米大越高..

　　准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、..

　　吃酸奶时，盖子上经常沾有酸奶，很觉得浪费。我有办法可以防止这样。吃酸奶时，把它放入电冰箱内冷冻30分钟后取出，盖子上就不会沾有酸奶。酸奶表面有点冻，但中间不会冻，这样味道很好。如果是大盒酸奶，要把时间..

　　多吃香蕉不但可以缓解疲劳，上班族多吃一点还可以保护自己天天对着电脑屏幕的眼睛。可是香蕉也给我们带来了不少难题，比如，香蕉非常难保存，有的时候才放上一天就已经发黑了，那么香蕉要如何保存才能放的时间长一些..

　　首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些赃物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫..

　　调汁必要有醋，醋能解腥。不过这醋最好是米醋。醋中要放姜，以姜汁最好，姜末也可以。现在正是嫩姜上市，嫩姜水份多，可以提鲜。纯醋太酸，糖能解之，在汁中加些糖，还可调和姜的辛辣味道。再淋一点点香油就完成了！..

　　打开火后把一小碗水倒入锅中，水开以后把牛奶或者豆浆慢慢注入水中，这样再烧开，牛奶豆浆就不会糊锅了。..

　　原料：鸡蛋、鸡精、盐、糖、老抽、大料、桂皮。把鸡蛋煮熟剥皮后放入锅中，加入水、盐、糖、老抽、鸡精、大料、桂皮，并且把调料搅拌均匀。原料都倒入锅中后开大火让汤汁迅速沸腾。汤汁烧开后可以加盖儿提高卤制的速..

　　洗青菜的时候可以适当放些盐，这样，具有杀菌的作用。不过盐千万不要放多，而且浸泡的时间不要太长，否则很容易使青菜流失水分。青菜洗好之后，大多数人都是用刀切。其实这也是错误的。小棵的青菜可以整棵地下锅。这..

　　方法一：找一只可以弯曲的吸管。将吸管弯曲处的左右都剪掉一部分。只要吸管弯曲处离两端有两厘米左右就够了。然后我们把吸管竖着剪开一刀。把泡面盖纸撕开以，再次盖上以后，利用吸管的缝隙把泡面盖子卡住即可。方法..

　　1、大白菜解酒 　　 　　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 　　 　　2、雪梨解酒 　　 　　取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨..

　　面包袋中放进一根干净的芹菜，能使面包保持新鲜并有好滋味．

　　啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半）， 这样蒸出来的馒头格外松软。..

　　面食久放会变硬,将新制成的面食品趁热放入冰箱迅速冷却,可以防止变硬.也可以放置在橱柜里或阴凉处,放在蒸笼里密封贮藏..

　　将新鲜的萝卜削顶去毛根，将虫咬、刀伤、裂口和小萝卜剔除，挖1米深1米见方的土坑，萝卜根朝上，头朝下，斜靠坑壁，顺序码好，码一层萝卜，压上一层10厘米的净土。..

　　把毛栗子放在糖水中浸泡一夜后再煮,涩皮可去除干净.

　　临近端午，又到了粽子热销的季节。但最近不断有媒体报道，市面上颜色鲜绿的粽子多是由工业硫酸铜和氯化铜浸泡过的“返青粽叶”包制，食用后会危害人体健康。..

　　炖老鸭快烂一法：炖老鸭时，为了使老鸭烂得快，可将几只螺蛳一同入锅烹煮，任何陈年老鸭，也会炖得酥烂。 ..

　　先往水里加入些盐，然后泡土豆丝。土豆丝最好用盐水泡上约十分钟，尽量把淀粉泡出来。土豆丝用盐水泡过后最好再清洗三遍，把淀粉尽量洗干净。 ..

　　主要是看酱油瓶子上的标签。从标签上我们要注意三点。一是酱油的酿造工艺。酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，味道很好。而低盐固态的酱油采用迅速酿造的方法，口感不够好。 ..