猪尾凤爪番茄汤

　　材料：猪尾2只，凤爪3只，番茄1个，盐1小匙。

　　作法：①猪尾凤爪分别洗净、剁块，川烫捞起。②番茄于表面轻划几刀，再川烫去皮，捞起切块。③将步骤①和②的材料盛入煮锅内，加5碗水熬汤，熬至猪尾、凤爪软熟，加盐调味即可。

　　功能：这道汤能适度调节体质为偏酸性，且番茄含维生素C，有益铁质吸收，促进造血功能。

　　茄汁排骨

　　材料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。

　　作法：①排骨川烫去腥，捞起；先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。②将步骤①的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。

　　功能：多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重，能增加生女的几率。

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