盐水毛豆的做法
[添加时间]：2012-02-05 [来源]：网摘
主料：毛豆50克
调料：精盐适量,花椒3克
做法：
1. 将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角(易于入味)；
2. 将锅置火上，放入毛豆、花椒、精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮后捞出；
3. 改小火烧至20分钟入味，盛入盘内即成。
调料：精盐适量,花椒3克
做法：
1. 将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角(易于入味)；
2. 将锅置火上，放入毛豆、花椒、精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮后捞出；
3. 改小火烧至20分钟入味，盛入盘内即成。
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