zhishi
首页 > 饮食拾萃 > 美食菜谱 > 正文
内容搜索: rss
三月里,跟我动手做桃花糕
[添加时间]:2016-3-21 [来源]:生活妙招网

三月里,跟我动手做桃花糕

  三月桃花朵朵开,在这么美的花儿季节里,搜集一些花瓣做美食,也算是件很棒的事吧?今天生活妙招网的小编我做的这个桃花糕,是把桃花瓣和牛奶一起打碎了,吃不到花瓣,品到的却是花的味道。因桃花本身略带苦味,和牛奶冰糖一起做了以后,吃起来感觉非常像杏仁的味道。但桃花糕好吃也不可多吃哦,因桃花有很强的排毒功能,吃多了会拉肚子的。
  食材及作法:

三月里,跟我动手做桃花糕

  1. 采收的桃花,只要花瓣。我用的量也是纯花瓣的量。

三月里,跟我动手做桃花糕

  2. 把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出

三月里,跟我动手做桃花糕

  3. 把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁

三月里,跟我动手做桃花糕

  4. 把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉

三月里,跟我动手做桃花糕

  5. 一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉。否则凝固不了的

三月里,跟我动手做桃花糕

  6. 冰糖用料理机打成粉。用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替

三月里,跟我动手做桃花糕

  7. 取需要量的冰糖粉加入桃花奶中

三月里,跟我动手做桃花糕

  8. 充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合

三月里,跟我动手做桃花糕

  9. 然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅。至到浓稠顺滑

三月里,跟我动手做桃花糕

  10. 煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固

三月里,跟我动手做桃花糕

  11. 我冷藏了2小时,然后倒出来切块即可享用。

三月里,跟我动手做桃花糕

  12. 切块后再贴上些桃花就更漂亮啦!

  温馨小提示:

  1.煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火也是防止糊锅 。
  2.我用的糖不多,成品微甜的口感,喜欢甜度高的可以适当增加冰糖粉的量到20克。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

生活妙招网微信公众帐号
关注生活妙招网微信公众号
方法1:搜索微信号"lifeskillcn"
方法2:搜索"生活妙招网"
方法3:用微信扫描二维码
zhishi 最新推荐 >>
zhishi 相关内容 >>
zhishi 内容评论 >>
    load...
昵 称:
邮 箱:
内 容:
zhishi 妙招推荐
zhishi 猜你感兴趣
zhishi 关键词链接
关于我们 | 网友留言 | 广告刊登 | 版权声明 | 合作伙伴 | 站点地图 | RSS资源 | 帮助HELP
Copyright ©2006-2016 lifeskill.cn. All rights reserved.
苏ICP备16008268号-1
手机版