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蒜蓉辣椒酱的简单做法
[添加时间]:2016-10-8 [来源]:生活妙招网

蒜蓉辣椒酱的简单做法

  原料:辣椒、蒜、盐、高浓度白酒、瓶子
  做法:
  
  1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(注意一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。
  
  2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
  
  3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
  
  4、将打碎的蒜和辣椒混合拌一下,然后再撒盐。
  
  5、接着加高度白酒,注意不要放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。
  
  6、最后,将辣椒酱拌匀装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途不能打开瓶!
  
  小提示:
  
  1、做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年也不会坏的!时间越长还越香呢!
  
  2、每次取食辣椒酱的器具,不能沾水或者油,不然辣椒酱会很快坏掉的。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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