巧辨油热几成
[添加时间]:2010-12-30 [来源]:文摘
1、一二成时锅底中部略有小油泡泛起;
2、三四成时油面始波动,无油 烟;
3、五六成时波动加剧,油烟上升;
4、七八成时油面平静,油烟滚滚 。
2、三四成时油面始波动,无油 烟;
3、五六成时波动加剧,油烟上升;
4、七八成时油面平静,油烟滚滚 。
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