千万不要小看盐哦！从神农氏时代的“煮海为盐”到，五帝时代的发现池盐；从战国末期的井盐到唐代的汲卤、煎制的制盐工艺，从元、清初有规模的制盐业到如今盐产量居世界第二位的制盐大国。不知不觉中，盐在中国已经有了五六千年的悠久历史。不仅历史悠久，盐在历史上的地位也是相当昂贵，如今在俄罗斯仍保留着用用面包和盐迎接贵客的习惯。为什么，就是因为盐，在我们的生活中有着不可替代的神奇功用，正是这一颗颗小如细沙的晶莹颗粒，在厨房的方寸天地施展着不可替代的英雄本色。

　　（1）想让花开得更艳色，在花盆里浇一点点盐水即可。

　　（2）用盐水洗冻疮可止痒。

　　（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通暢。

　　（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可減轻疼痛。

　　（5）洗澡時，水里放点盐，可治疗皮肤病。

　　（6）用油炸食物時，将一点盐放入油锅內，油就不會向外溅了。

　　（7 ）煮破了壳的鸡蛋時，水里放点盐，蛋白就不會流出來了。

　　（8）将胡萝卜搗碎拌点盐，可以將衣服上血迹擦掉。

　　（9）为防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些盐。

　　（10）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。 

　　（11）用盐可以擦掉銅器上的黑点。

　　（12）煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。

　　（13）蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。

　　（14）新买来的玻璃器皿，用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。

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