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快速煮绿豆汤的小妙招
[添加时间]:2016-7-29 [来源]:生活妙招网

快速煮绿豆汤的小妙招

  夏季喝绿豆汤可快速解暑,但绿豆汤是出了名的难煮,有什么办法能使得水一开就烂呢?今天生活妙招网小编就来分享一些快速煮绿豆汤的小妙招。 
  
  1、绿豆洗净晾干后倒入滚开的水(水量没过绿豆1厘米即可),当水快要被绿豆吸干时,再次倒入滚开水(水量依据需要而定),然后把锅盖严,煮15分钟左右,绿豆就会熟烂,而且色泽碧绿。
  
  2、绿豆洗好后,用开水浸泡20分钟,再放入适量的生水,旺火煮制35分钟,即可。
  
  3、先把绿豆放在铁锅中炒10分钟左右,然后再加水煮,这样很快就会煮烂,但是切不可把绿豆炒糊,否则煮出的绿豆汤会有一种焦糊味。
  
  4、如果你喜欢简单,那么还有一种方法你一定喜欢:暖壶里装上热水,然后把洗好的绿豆放在里面,塞上壶寒,焖制1夜,第二天,美味的绿豆汤就可以入口了。用同样的方法煮粥也是很不错的。
   
  5、将煮一次汤的量的绿豆,洗净后放在密封袋里(没有密封袋,用其它一些塑料器皿也可以),加水没过豆,然后放入冰箱冷冻室冻成冰块,煮汤时水烧开下绿豆冰块,再煮开即可。多冻一些,随吃随用,快速方便。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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