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快速剁肉馅的小妙招
[添加时间]:2016-8-1 [来源]:生活妙招网
  无论是包饺子还是蒸包子,基本上都得要剁肉馅。而绞肉机绞出来的总是没有自己用刀剁出来的口感好。剁肉馅时间长还累人,有没有快速的办法呢?下面就来看看《生活妙招网》小编分享的快速剁肉馅的小妙招吧!
  
  方法一:

快速剁肉馅的小妙招

  剁肉馅之前,一定要准备好好一把快刀,或者把刀磨一下再用。
  
  1、把肉洗净沥干水分。(最好是把肉软冷冻几小时)
  
  2、先把肉切成肉片。
  
  3、再切成肉丝。
  
  4、最后把肉丝切成小肉丁。
  
  5、 用刀剁几下就好了。
  
  方法二:

快速剁肉馅的小妙招

  非常简便的方法:
  
  1、将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻。
  
  2、待肉完全冻实后取出,然后用搓丝的擦菜板来擦肉,很容易就能把肉擦成细条。
  
  3、这时只需再用刀轻轻地剁几下就行了。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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