发现宝宝患贫血后，有的父母认为菠菜中的含铁量比较高，就用菠菜给宝宝煮水喝，其实这样做是不科学的。..

　　很多人喜欢吃零食，虽然也知道多吃零食容易发胖，但很难抵挡零食的诱惑。其实，通过调整食谱可以改正这一不良习惯。..

　　有人说吃巧克力会长暗疮，其实并没有这么回事。有关专家经过实验验证，两者问无必然联系。..

　　很多人喜欢吃火锅，在涮火锅时，常只将肉片放进锅内一会儿便取出食用，认为这样能够保持肉质新鲜。其实，如果烫肉片的时间不够，很容易引起健康问题。..

　　有人觉得芹菜叶子不干净，不能食用，因此吃芹菜时习惯去掉叶子，而只吃茎这部分。这是一个很深的误解。..

　　曾经有一阵子大家都在热烈讨论，鱼肉的烤焦部分与煮饭时产生的“锅巴”含有致癌物质，千万不能食用。事实果真如此吗？..

　　很多人在购买鸡蛋的时候都会挑红壳的鸡蛋，其实鸡蛋壳的颜色主要取决于鸡的品种。许多人都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差，其实红壳白壳没有多大区别，其中的营养成分都差不多。..

　　如今，越来越多的家庭购置了榨汁机，人们觉得喝新鲜水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙齿不好的人外，水果榨汁饮用并不好。..

　　如今越来越多的人钟情于新开发的各种“功能鸡蛋”，并认为功能鸡蛋科技含量高，因而要远比普通鸡蛋有营养。..

　　大多数人在吃鸡蛋时都喜欢吃煮得不太熟的鸡蛋，认为这样吃鸡蛋所吸收的营养成分比较高，其实这是不科学的。..

　　随着生活水平的提高，冬季也可买到夏季的水果。食用反季节的水果安全吗?在科技发达的今天，利用日光、温室等科技手段和设备，使得人们在冬季冰天雪地的北方..

　　有人认为，吃水果把坏的部分去掉了，吃余下好的部分不影响健康。也有街头不法小贩将出现部分腐烂的西瓜、哈密瓜、菠萝切块卖给顾客。其实，腐烂的水果即使除去了坏掉的部分，依然不宜食用。..

　　在日常生活中，有些人把虾米、虾皮直接煮汤或烧菜，根本不洗。他们认为直接用虾米来煮汤喝，味道会更加鲜美。其实，虾米或虾皮在加工过程中容易染上一些致癌物..

　　有些人偏好某种口味，因而在饮食方面如喝汤就只爱喝“独汤”。但长期只喝一种汤的话，很容易造成某些营养的缺失，这种习惯并不值得提倡。..

　　米，作为大多数中国人的主食，已经成为了每日不可或缺之物。俗语说，巧妇难为无米之炊。一顿饭是不能没有米的，尤其是南方地区，食用米饭几乎是所有人的习惯。..

　　很多人喜欢用快火爆炒食物，认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。其实，爆炒并不是一种好的烹调方法，爆炒的食物并不卫生。..

　　吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。..

　　每天做饭，有剩饭是难免的。古训“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”深入人心，为了节约，人们经常会把剩饭留着下餐吃。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。..

　　许多人在剧烈运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。然后他们就买些大鱼大肉大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。..

　　蔬菜是生活的必需食物，含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用，保证人体各器官的正常功能。..