据英国《每日纪事》报道，美国研究者发现，苹果当中所含有的纤维可以有效降低胆固醇和心脏病的发病率。据悉，每天摄取10克苹果当中的纤维可以让心脏病发病的机率降低14%，而且可以让冠心病的死亡率降低27%，..

　　一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用..

　　为了孩子成“龙”成“凤”，家长总是想尽办法为他们买各种零食、滋补品，孩子想吃什么就买什么。湖北省妇幼保健院儿童保健科主任杨勤说，对儿童来说，大量盲目补养会产生副作用，引发以下“四大危险”。一是会长成“..

　　不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不..

　　随着生活节奏的加快，越来越多的上班族养成了在办公室吃午饭的习惯。哥斯达黎加营养学家阿瓦多卡近日在《今日报》上撰文指出，在办公室吃饭对健康不利。办公室是公众场所，为不影响工作和他人，人们在办公室吃饭时往..

　　近来常有吃火锅吃出“火锅病”的新闻,其实，只要科学择料，科学进食,便可使传统美食吃出健康来。选料选择火锅食物不论肉类还是蔬菜，首先要新鲜。选材上除肥牛、羊肉、肝、鱿鱼等热量高的食物外，还须选择点含凉性..

　　一般饭后你会做什么呢？是吸烟，吃水果，喝茶，洗澡还是松裤带，唱歌，散步，睡觉呢？如果你在饭后有以上的一项或多项习惯，要提高警惕了，这些生活细节正在谋杀你的健康！◎饭后吃水果不少人喜欢饭后吃点水果，认为..

　　我发现这个世界上有些人就是吃饱了撑得，说好听了叫娇气，说不好听就是矫情，比如俺家小妞吧，绝对属于这种人，按北京话讲：熟不讲理。你说这天儿她也跟人家老天爷较劲。一会儿嫌人家刮风，一会儿埋怨人家没太阳，我..

　　健康美容界都会经常提到“每天八杯水”的重要性。那究竟这八杯水是多少？怎么计算饮量？等等问题，我们来看看有哪些知识需要补充：1.为什么要每天八杯水？人体组织中50%-60%是水份。人体需要足够的水份补充..

　　最近，沈阳市第九人民医院连续救治了9位因食用蘑菇而导致中毒的患者。患者均因食用了自己在山中采摘的蘑菇后而出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黄染等中毒症状。目前几位患者已全部脱离生命危险，转危为安。据该市九..

　　水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？谎言1：水果什么时候吃都有益无害..

　　近日，莫斯科营养研究所向社会公布了一项调查研究的结论说：“只吃绿色食品有益健康”是一种错误见解，如果只吃绿色食品，人体健康将受到伤害。这个结论无疑给大众渴望绿色食品的热情泼了一盆冷水，那么，绿色食品到..

　　在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，一味地靠吃大鱼大肉进补并不科学。素食进补其实也不妨一试！芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道..

　　段主任认为，从营养学的角度来讲，“朝九晚五”非常有必要，因为早餐对补充人的能量最为重要，首先早餐是必须要吃的，并且还要吃得饱、吃得好，现在很多人吃早餐为了赶时间，往往是一杯牛奶就解决了，不吃主食这是非..

　　果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。番茄红素：存在于西红柿、西瓜、樱桃中。对前列腺..

　　生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员、福建省寄生虫病防治研究所主任医师林..

　　节日里朋友聚会家人团圆，“吃”是必备节目。在节日餐的菜单中，鸡、鸭、鱼、肉、蟹、虾等往往是“主打菜”。天津市第三中心医院齐玉梅医生提醒大家，在节日大餐中素菜不仅可以调节肠胃功能，也对情绪调节有益，节日..

　　北风嗖嗖，我们重又走进冬天。冬天里我们对火锅有一种难以割舍的感情。只可惜并非人人都可无禁忌地吃火锅，近日就有不少胃肠功能欠佳者、肝功能不好者来电咨询：我们这些有点把病的人到底能不能吃火锅？适合吃些么样..

　　“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不..

　　有营养专家新近指出：小身材、大能量的巧克力不仅能提神醒脑而且还有安神的作用。营养专家解释，巧克力营养丰富，含有大量的优质碳水化合物，并能在很短时间内被人体消化吸收和利用，产生大量的热能。巧克力中不仅碳..