2014-10-03巧用啤酒做美食
坐锅点火倒油,油温达四成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒..
2014-10-01自己动手做花样早餐:炸油条
昨晚睡前把面发上。原料,普通面粉三大勺,白糖一中勺,盐、泡打粉和酵母粉各一小平勺,用手拌匀后再加鸡蛋一个,加水和面,慢慢少量的加水,将面和到图上样子..
2014-10-01黄金蛋炒饭的做法
白饭煮熟后用勺子拍散,倒入锅中,用铲子压散后翻炒(也可以跟专业厨师一样,把锅提起来进行颠锅,使饭粒松散形成粒粒分明的状态)..
2014-10-01剩米饭好吃法-米饭锅巴
以前剩下的米饭,我一般会煮成粥或炒米饭。为了能做出更美味的美食,家里的厨房是我的实验基地,一些剩下的食材也成了我的实验品。这个剩饭,终于成了我的经典零食。..
2014-09-30美味的辣椒腌制方法
把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里,每天翻动三次,一周后即可使用,一周后每天翻动一次,三周后即可装坛。..
2014-09-291~4天速成的泡菜方子小集锦
对于开胃,大家还有什么招,尽管使出来~~今天也给大家贡献出几个泡菜方子,有广东的、四川的、韩国的。。纯属小白美食。毫无技巧,一起来学学吧~..
2014-09-28带鱼的做法大全
带鱼是鱼类当中最好做,也是最好吃的一种鱼。带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。..
2014-09-26正宗东北锅包肉做法
锅留底油少许,大火烧至高热投入葱姜丝,下入调好的番茄醋汁和白糖迅速划匀,下炸好的里脊肉迅速颠翻均匀起锅装盘,洒上香菜即可。..
2014-09-268分钟自制麻辣烫
麻辣烫这种美味诱人的东西,谁不喜欢吃呢,不管是街边麻辣烫还是火锅,都可以在家轻松搞定,而且味道绝对不差。即使你家没有酱料也没关系,小编在这里就是要教你调出现成的汤底,适用于所有蔬菜、串串。..
2014-09-25手把手教你制作辣白菜
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油..
2014-09-23便宜又好吃的补品做法
生活中的一些看似简单的食物都具有非常好的补益身体的作用,我们要学会善于利用这些食物,当身体健康发出信号的时候,我们可以利用这些食物来帮助恢复。..
2014-09-22三种好吃的家常饼的做法
锅中倒入油,烧热转一圈,使油均匀的布满整个锅底,将打散的鸡蛋倒入锅中,小火煎两分钟,撒上蒜苗,继续打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗的表面..
2014-09-22花菜的三种营养做法
花菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花椰菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。..
2014-09-21无油红烧肉的做法
1. 猪肉一块,清洗干净。2. 将肉切成小方块,凉水入锅,加料酒,姜片焯制。(冷水煮肉可将肉中所含的血水慢慢逼出。)..
2014-09-203款简单省事的泡菜做法
成天吃的大鱼大肉,对我们的肠道、五脏六腑带来沉重的负担,给我们的身体造成了巨大的影响。亲们不妨亲自为自己的家人做点清凉开胃健康的小菜,让我们的餐桌简单而又有营养。..
2014-09-20三种家常炒饭的做法
炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。..
2014-09-2010分钟煮出绵滑白粥
首先将一杯米洗干净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。..
2014-09-19铜锣烧的做法
铜锣烧是日本的一种甜点小吃,知道铜锣烧,还是因为卡通人物机器猫。都说机器猫爱铜锣烧,真的做起来,小朋友一样也爱呢。..
2014-09-19香葱薄饼的做法
将面团分四份,取一份擀尽量薄,我喜欢再分一半擀,这样容易擀薄,切割,我家是35l的烤箱,我每次烤盘烤网一起,一次等于两盘,这些材料烤两次,就是四盘,节约用电。..
2014-09-19七款焖饭的做法,大人小孩都爱吃!
海鲜饭要用到的配料比较丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜等。此外,橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时,先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过..