切皮蛋的时候经常会遇到蛋黄粘在刀背上的状况，破了皮蛋的好卖相不说，刀背还特别不好洗。有两个小窍门就可以轻松解决这个问题。..

　　取一个深的锅，加入半锅水煮开；水开了之后加入一小勺食盐搅拌均匀；继续搅动，让水呈为旋涡状，然后放入饺子；盖上锅盖，待水煮开后转为小火煮大约4分钟；打开盖子，继续煮2－4分钟，煮至饺子鼓起即可出锅。..

　　葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。..

　　虽然水煮蛋非常营养，但是剥蛋壳却是个让人非常头痛的问题。一点点小心翼翼的剥的话太浪费时间，但是不够耐心的话又会把水煮蛋弄的一团糟。现在终于有了剥蛋壳的好方法，只要有一个玻璃杯就可以了！..

　　要想使肥肉烧出来不腻人而且可口，可把肥肉切成薄片，加调料后炖在锅里。再按每500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后将腐乳汁倒入锅里，再炖3~5分钟即可。..

　　婚三年，奉旨在家专心当主妇，从只会煮鸡蛋到现在也会摆弄一桌子菜。我做的菜基本上老公都会捧场赞上几句，但我唯一觉得他是真心的是周末早上熬的粥..

　　逢年过节吃饺子，是中国人的习俗，不过包饺子可是个技术活，怎么和面？怎么拌馅？素馅出水了？面多了？馅多了？今天女王教你怎么做！从做到吃，无师自通！..

　　很多食物的外皮很难剥除，以下介绍10种食物剥皮去壳的小技巧，省时又省力，不妨试试看..

　　将买回的鲜鱼，外表用醋擦一下，鱼鳞就能很容易被除去。若是带鱼，可放在80oC热水中泡一泡，然后从热水中拿出来用冷水一冲，再用刷子去刷，鱼鳞就能除去。..

　　洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。..

　　白酒说：“喝我的人都豪爽！”啤酒说："喝我的人都大度！"红酒说：“喝我的人都浪漫！"黄酒说："喝我的人都温情！"..

　　“牛奶除了喝，还能有什么妙用？”看到标题时，如果你发出了这样的疑问，那我只能对你说：“你OUT了！”下面我们一起来细数牛奶的20大妙用。..

　　蔬果残留农药，通常的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。..

　　教你喝酒永不倒的秘诀。喝酒不伤身体的技巧！男生都转哈，女生都为你的他转吧，保你们有用.....

　　菜花营养丰富，消炎解毒，促进肠道蠕动（你知道我在说什么哈），经常食用，有提高免疫力和消脂的作用。而且俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到减肥的作用哦～..

　　直接用手剥开当然可以，但有点儿小费事儿哈。市面上近些年出现了一种剥蒜器，我个人认为，用起来很一般。戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法。..

　　若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺管，然后轻轻拍打两肺，半小时左右，酒液便可渗入肺的各个支气管里，然后再灌入清水拍打冲洗干净，腥味便消除了。..

　　家庭主妇们注意了！炖肉的小诀窍你知道了吗？让你炖肉炖的又熟又烂又香，下面介绍牛肉、猪肉、羊肉的炖肉小诀窍，大家赶快学习下吧！..

　　把金桔放入密封罐子，在上面上上盐；（因为有空隙，不需要一层金桔一层盐）..

　　花生米之快速去皮的做法步骤：1. 准备花生米。2. 放入微波炉中。