2015-01-27橘子皮的妙用大全
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔..
2015-01-26巧洗猪肉及内脏的小方法
将肠放在淡盐、醋混合液中浸泡片刻。摘去脏物,再放入淘米水中泡一会儿(在淘米水中放几片橘片更好),然后在清水中轻轻搓洗几遍即可。..
2015-01-23保鲜膜的28个小妙用
放假在家也别闲着,快来学点小技能!你家的保鲜膜,除了包食物、绑胳膊腿运动减肥外,还拿它干嘛用?..
2015-01-23一个方便剥蒜的小窍门
大蒜,烹饪中必不可少的一个重要原料,也是我们身体健康的一个重要“营养提供者”。但食用大蒜的益处,并不是小助今天想要讨论的话题,那说点儿啥呢?再说说剥蒜的方法吧!..
2015-01-21做鱼汤去腥小窍门
如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精,撒上葱花即可。..
2015-01-19防止米面生虫,实用小妙招
家里的米面很容易生虫,这可怎么办呢?生了虫的米面是否还可以吃呢?相信有很多家庭都在为此苦恼。别担心!..
2015-01-18贮存新茶的小诀窍
茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。今天小编提供一些贮存新茶的诀窍,供参考。..
2015-01-16切皮蛋不粘刀的小窍门
切皮蛋的时候经常会遇到蛋黄粘在刀背上的状况,破了皮蛋的好卖相不说,刀背还特别不好洗。有两个小窍门就可以轻松解决这个问题。..
2015-01-14厨房秘籍小集锦
煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。..
2015-01-13醋的83种小妙用
毛料裤子的经常摩擦部分,会变白发亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)轻搓,然后覆一块干布,用熨斗熨烫,就能去掉亮迹。..
2015-01-12炒菜不粘锅的小窍门
煎炒烹炸时,粘锅是大家都会遇到的烦恼。粘锅不但会影响菜的外观和口感,还很容易变糊,产生致癌物质。怎样做菜才不粘锅呢?..
2015-01-09米面生虫子了怎么办?妙招巧解决!
现在生活水平好了,每家每户米缸里面都会或多或少的多一些米出来!当家里面米多了,米面很容易生虫,这可怎么办呢?今天生活妙招网小编就来教大家几个超有效的大米防虫小窍门,肯定用的上。..
2015-01-09怎样把肉炖的又烂又好吃?
很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃,其实这是有小窍门的,在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收。..
2015-01-07饺子店里调制饺馅、蘸料的绝密秘方
饺子好不好吃主要看馅,下面小编就曝光一下饺子店是如何调制饺子馅的!赶紧看看吧!..
2015-01-07打药打激素的草莓巧辨识
左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别大,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。..
2015-01-07自己动手做腊肉 很简单!
已经进入腊月了,自己制点腊肉换换口味,简单易学!先买肥瘦2:8的带皮方肉10斤,洗净,切成7分厚的条子。..
2015-01-06年轻人一定要掌握的50个做饭技巧
炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈..
2015-01-05怎样把猪蹄做得软嫩,吃起来不费力?
猪蹄这个部位比较特殊,不太好下嘴,如果还做得硬邦邦的,吃的时候就像被猪往嘴里踹了一脚一样难受。 所以,把猪蹄的韧劲卸掉,做得软嫩滑口的才对得起猪的素脚,也对得起自己的小馋嘴。下面开始吧。..
2014-12-28煮过的水果胜过药
今天给大家分享煮过的水果胜过药!好好的水果,凭什么煮着吃?食疗法,到底有没有那么神奇?比如,蒸橙子治咳嗽,红酒煮苹果缓痛经冰糖雪梨润肺。。我用几年吃货经验告诉你,至少对99%的人是管用的..
2014-12-28煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有妙招
还是煎的好吃,但是很多朋友都不能煎出一条条漂亮完整的鱼,对此深感遗憾,要是这样就一定要看看有什么秘诀了。..