喝汤不宜偏爱某一种

[添加时间]：2013-09-21 [来源]：网摘

　　有些人偏好某种口味，因而在饮食方面如喝汤就只爱喝“独汤”。但长期只喝一种汤的话，很容易造成某些营养的缺失，这种习惯并不值得提倡。

　　每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富氨基酸的“浓汤”，其仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。如果希望补充营养，光是喝某种“浓汤”效果也不大。营养的全面讲究搭配和多样，喝汤也一样。

　　将动物性食物与植物性食品混合煮汤，不但味道更加鲜美，而且营养也更加全面。