现代女性，可不只顶着半边天，一边要工作上顶着很多压力不让须眉，一边由于女人的天性还要在家里考虑和操劳大大小小的事情，实在是太太太辛苦了，所以经常处于疲劳的亚健康状态。但是健康是一切的本钱啊，在我们无法改变其他现状的情况下，至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐，另外在饮食方面更要注意调节，多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果，少油腻，对自己好一点应该是绝对没错的啦。

　　其实在吃什么更健康上，现在经常有所谓的专家说这个特别健康，那个特别健康的，我觉得都太一面之词，反而妈妈说过的一句话，朴素中透着经典，那就是“什么都要吃，什么都不要多吃”，我觉得这才是健康饮食的真谛。下面就介绍一道菜给大家留住美丽青春的经典抗衰老菜－番茄菜花。

　　西红柿：生西红柿中含大量维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素，有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。

　　菜花：含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线，尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。