主料：白果（银杏）、百合

　　辅料：西芹

　　调料：盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤

　　做法：

　　1、将银杏肉取出，西芹洗净切成丝；

　　2、坐锅点火倒油，待油热后放入银杏炒熟，再加入西芹、白糖、盐、高汤、百合、鸡精、水淀粉勾芡即可。

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