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苦瓜炒肉丝的家常做法
[添加时间]:2016-9-9 [来源]:生活妙招网

 苦瓜炒肉丝的家常做法

  平常我们都是用苦瓜炒鸡蛋吃,今天生活妙招网小编换个花样用苦瓜来炒肉丝,话说这道菜有清热解毒、助消化的功效哦~
  
  主料:苦瓜1根
  
  辅料:油适量,盐适量,黄豆酱适量,肉适量
  
  1.苦瓜切片
  
  2.肉切片
  
  3.油锅烧热
  
  4.放入肉片爆炒
  
  5.肉片炒至变色时,放入苦瓜一起翻炒
  
  6.当苦瓜均匀地沾上油时,散入盐
  
  7.放适量黄豆酱,翻炒均匀
  
  8.炒至苦瓜断生即可出锅
  
  小提示:
  
  1、苦瓜切薄片更容易熟。
  
  2、中途一定不能放水哦,放水的话苦瓜会很苦的。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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