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巧用芥菜自制咸菜
[添加时间]:2016-10-8 [来源]:生活妙招网
  深秋了,做点咸菜好过冬。今天生活妙招网小编分享一款用芥菜做成的咸菜,非常简单。一起来看看吧!
   
  材料:新鲜的芥菜,粗盐
  
  制作步骤:
   
  1.将摘取的芥菜,整棵放在阳光下晒软

巧用芥菜自制咸菜

  2.芥菜晒软后,放在盆子里,加一点粗盐用手搓揉变软

巧用芥菜自制咸菜
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  3.将搓揉好的芥菜,放入容器,一层芥菜,一层粗盐,最上面用石头压住

巧用芥菜自制咸菜
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  4.石头压住的芥菜,渐渐会渗出水来,芥菜开始在桶中发酵

巧用芥菜自制咸菜

  5.腌制一星期后,变成又香又黄的咸菜

巧用芥菜自制咸菜

  6.将腌好的咸菜,装入玻璃罐后放入冰箱冷藏,可以保存更久。

巧用芥菜自制咸菜

(文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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