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清炖鸡汤的家常做法
[添加时间]:2016-10-23 [来源]:生活妙招网

清炖鸡汤的家常做法

  深秋了,细雨绵绵,小编我不小心感冒了,头疼、嗓子疼、浑身酸痛,连更新生活妙招网都没力气了。都说“药补不如食补”,给自己熬碗鸡汤补补吧!
  
  原料:老母鸡半只、大葱一根、姜一小块。
  
  调料:盐适量。
  
  做法:
  
  1.将老母鸡洗净剁成块,葱切几小段;
  
  2.在沙锅里一次加足凉水,放入鸡块和葱姜,放炉火上烧。
  
  3.大火烧开后,撇去血沫,转小火炖2个小时。
  
  4.起锅前加点盐即可。

清炖鸡汤的家常做法

  小提示:
  
  1.沙锅里一次要加足水,中途不加水,如需加水,只能加热水。
  2.保持原汁原味,最好啥也别加,嫌油大,可将汤上的鸡油撇去。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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