zhishi
首页 > 饮食拾萃 > 饮食百科 > 正文
内容搜索: rss
无花果食用价值与功效
[添加时间]:2016-4-25 [来源]:生活妙招网

无花果食用价值与功效

  无花果,学名Ficus carica Linn。落叶灌木或乔木,有乳汁。
  无花果看上去非常低调。听名字,都以为是不开花的吧?其实不是的,无花果也开花,不过它开花是躲在“房子”里的,也就是开在果实的雏形里面,所以我们看不到。果实一颗颗长得有点像洋葱,软软的没有核,果肉清爽甘甜、透着特有的香气。
  
  性味:甘;性凉。归经:肺;胃;大肠经。
  功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。
  无花果是小众水果,并不像西瓜、葡萄、苹果这样被人熟识。

无花果食用价值与功效

  无花果的功效:
  
  1、健脾消食,润肠通便。
  
  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
  
  2、降血脂,降血压。
  
  无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
  
  3、利咽消肿。
  
  无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
  
  4、补充营养。
  
  无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
  
  5、防癌抗癌。
  
  未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
  
  食用方法:
  
  新鲜的无花果,可以直接剥皮当水果吃,不过它的上市时间非常短,又不易储存,所以,每年市面上新鲜的无花果短短几十天就吃不到。
  
  市面上有很多无花果干制品。虽然外观干皱皱的像个“木乃伊”,但是果香纯正又可以长时间保存,营养一点也不差。

无花果食用价值与功效

  将无花果做成无花果汁,透着独有的香气,不但好喝,还能生津止渴、润肠通便、降脂降压。。。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

生活妙招网微信公众帐号
关注生活妙招网微信公众号
方法1:搜索微信号"lifeskillcn"
方法2:搜索"生活妙招网"
方法3:用微信扫描二维码
zhishi 最新推荐 >>
zhishi 相关内容 >>
zhishi 内容评论 >>
    load...
昵 称:
邮 箱:
内 容:
zhishi 妙招推荐
zhishi 猜你感兴趣
zhishi 关键词链接
关于我们 | 网友留言 | 广告刊登 | 版权声明 | 合作伙伴 | 站点地图 | RSS资源 | 帮助HELP
Copyright ©2006-2017 lifeskill.cn. All rights reserved.
苏ICP备16008268号-1
手机版