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如何挑选不太苦的苦瓜?
[添加时间]:2016-6-30 [来源]:生活妙招网

如何挑选不太苦的苦瓜?

  苦瓜具有很好的清热解暑,清心去火的功效,夏季养生应多吃苦,吃苦能清心火。其实并不是所有苦瓜都那么苦,苦瓜的苦与不苦一眼就可以辨别出来,究竟怎样的苦瓜更苦?今天小编就教你来分辨。
  
  瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些,水分要少一些,吃着更苦;棱形花纹的苦瓜肉质厚一些,水分含量多,苦味淡一些。

如何挑选不太苦的苦瓜?

  用筷子压一下,瘤形花纹的苦瓜不易压断,棱形花纹的苦瓜很轻松就压断了,说明苦味重一些的瘤形苦瓜,口感更加面软。苦味稍淡一些的棱形花纹苦瓜,口感比较清脆。

如何挑选不太苦的苦瓜?

  综上所述:瘤形花纹的苦瓜比较苦,口感面软;棱形花纹的苦味淡一些,口感清脆。其实这两种苦瓜,都具有清热解暑的功效。只是苦味越重的苦瓜,败火清热的效果更好。选择怎样的苦瓜,就看您好哪口了。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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