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好吃冻豆腐的做法
[添加时间]:2016-12-12 [来源]:一分钟小妙招

好吃冻豆腐的做法

  天冷了吃顿火锅,上盘冻豆腐有多美味。冻豆腐制作简单,无需专门购买。今天生活妙招网小编就来分享好吃冻豆腐的做法。一起来看看吧!
  
  原料:盒装韧豆腐(量的多少根据需要来),食盐1/2茶匙,保鲜袋若干
  
  制作方法:
  
  1、将超市中买来的盒装韧豆腐切成大小均匀的小块儿。
  
  2、再将切好的豆腐凉水下锅,并放入1/2茶匙盐(约3克),等水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。
  
  3、把捞出的豆腐放入凉水里,等凉透后捞出来沥干,再一块块的整齐放入保鲜袋里,封好口。
  
  4、最后再将保鲜袋放入冰箱的冷冻室里冷冻即可。
  
  小贴士:
  
  1.选用韧豆腐做,口感细腻,禁煮不易散碎。用其它豆腐做,口感没有那么好。
  
  2.豆腐要凉水下锅,放盐是为了让豆腐更紧实。
  
  3.放入保鲜袋里时一定要码放整齐,不能胡乱堆放,否则不但占地方,吃的时候还不好取。
   
  4.吃的时候,可以将保鲜袋放入冷水中解冻,约20分钟就好了。自然解冻的话,时间会比较长。 

  本文地址:http://www.lifeskill.cn//Html_ys_ysmz/2016/2016121227000.shtml
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