绿茶和枸杞都可以用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用..

　　黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食物。但若加热不充分，食用后可引起中毒。这是因为，黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等..

　　豆腐是人们公认的保健佳品，它在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。..

　　豆腐有许多烹调方法，能与很多荤素原料配菜，做出各种风味不同的菜肴，为大多数人所喜爱。但是值得注意的是，豆腐不宜单独烧菜食用。..

　　保温杯可以较长时间保持水的温度，受到人们欢迎，但用保温杯沏茶却不妥。茶叶中含有大量鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素，宜用七八十度的开水冲泡。..

　　铝壶烧水不利于人体健康，这是科学研究得出的结论。用不同容器煮水，煮沸后水中有些化学成分会产生明显的变化，铝壶煮的水，其水质的多项指标变化更大，数值更高..

　　现代研究已证实，酒虽乃穿肠之物，浅饮的人比滴酒不沾或酗酒者的心血管疾病病死率较低，小量低浓度的酒还可刺激胃液，胃酸分泌，增加胃部消化能力。..

　　酒的主要成分是酒精(乙醇)。在空腹的情况下，喝入的酒精60％于1小时内就会被吸收，一个半小时可吸收90％以上，饮酒后5分钟血液中就有酒精。..

　　不少人惯用饮酒的办法对付严寒。《水浒传》中“林教头风雪山神庙”一回，就有声有色地叙述林冲沽酒御寒的经过，其实，饮酒御寒是人们自古以来的一种误解。..

　　食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至还会引起全身高热。..

　　人们在日常饮酒或酒宴桌上，常为一些酒量小的人准备一些将汽水对在啤酒中的饮料，认为这样喝下去既醇甜可口、清热解暑，又稀释了酒精，不易醉酒..

　　亲朋相聚，商务往来，不免要借酒助兴，但不可取的是有些人在喝白酒的同时，又喝啤酒，这种方法非常有害。啤酒虽然是低酒精饮料..

　　盛夏烈日炎炎，即使不活动也会大量出汗，在这种情况下，有许多人一味地喝凉水或冷饮，认为那样既痛快又能解渴，他们以为喝凉饮料时，机体会消耗不少能量去加热..

　　从冒着热气的包子、面条、饺子，到滚烫的火锅，我们的饮食一直离不开“热”这个字，由于许多食物的美味都是需要温度来“激发”的..

　　我们都知道，骨头汤中含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质和脂肪，对人体健康十分有益。有的人认为喝骨头汤能够治疗佝偻病或者骨质疏松症..

　　生活中，很多人都将麻辣食物当成每餐必不可少的美味，的确，这些食物除了能给味蕾带来快感外，它们还兼具刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌..

　　如今，一些乳品生产厂家为了迎合消费者对香浓口味的要求，人为地向牛奶中添加增稠剂、香精、奶粉、稳定剂等，有的甚至在牛奶中混人香精..

　　如今，饮料深受大家的喜爱。很多年轻人认为饮料好喝又补水，有的人还认为饮料可以代替水，对健康更有益。其实，这是一种认识误区。..

　　如今，腌熏制品受到了很多人的青睐，有的人认为这些食品只要不变质；就不会引起健康问题。例如，对于上班族来讲，香肠既美味，食用又很方便。..

　　如今，越来越多的人都把品尝豆制品当做一种习惯。有些人认为豆腐吃得越多越好，于是，他们几乎每天吃，顿顿吃，其实，这是一种错误的做法。..