二、白醋：每瓶 5-8元

　　一瓶只要数元的白醋，不仅可用于料理，也是居家清洁的好帮手。达人说，白醋具有杀菌、去污、除臭的功效，方便又万能。

　　1、洗砧板。

　　这招是日本料理店常用的撇步，去鱼腥超有效，当然也可去除各种食材怪味，消臭兼除菌。

　　2、除油垢、除水垢。

　　擦地板时，只要在清水中加一点点白醋，就可将地板上的油垢完全清除。用白醋清洁水龙头的水垢，也是超有效。

　　3、 洗碗。

　　洗碗精中加点白醋，去油效果加倍；此举不但可减少洗碗精的用量，还可使玻璃餐具恢复光泽。

　　4.白醋加热，去除烤箱异味。

　　烤箱烤完鱼，鱼腥味特重，若想接着烤面包，那异味可就难以忍受！这时，可在耐热容器里放入8分满的醋，送进烤箱烤2~3分钟，就可有效除臭。

　　5.白醋烧水，帮水壶做体内环保。

　　水壶用久了，会产生一层水垢，这时，只要壶中放入醋与水（以1：10的比例），煮开后沸腾个10分钟、关火，再静置一小时，水垢就可轻松去除。

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