初春婺源预热季 赶赴春天的约会
[添加时间]:2012-03-24 [来源]:网摘
到婺源赏油菜花,不得不尝尝婺源的美食。说起美食,婺源到没有什么特殊的山珍海味,以普通的小吃为最佳。

婺源,最爱那一片金黄色
婺源特色小吃:野艾果(又称:清明果)
野艾果外形呈绿色,油光发亮,里面包裹着豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,吃着口感糯香,是当地人清明期间食用的小吃。
婺源特色小吃:蒸汽糕
以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱吃,口味绝佳。
婺源特色小吃:粉蒸肉
婺源的粉蒸肉肥而不腻,肉烂香醇是当地待客的一大特色美食。
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